Γιατί είναι ακόμα πιο σημαντικό να πλένουμε τα χέρια μας το καλοκαίρι
Ο ζεστός καιρός, οι περισσότερες κοινωνικές επαφές, η παραλία και η συχνότερη επαφή με άγνωστα περιβάλλοντα διευκολύνουν την εξάπλωση των μικροβίων.
Το καλοκαίρι είναι μια πιο χαλαρή εποχή, αλλά οι συνθήκες που επικρατούν καθημερινά αυξάνουν τον κίνδυνο μόλυνσης. Τα μικρόβια δεν πάνε διακοπές! Γι’ αυτό το να πλένουμε τα χέρια μας αποκτά ιδιαίτερη σημασία κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.
Τα καθαρά χέρια είναι η πρώτη γραμμή άμυνας ενάντια στα μικρόβια που λατρεύουν να καταστρέφουν τα καλοκαιρινά σας σχέδια, όπως γράφει σε άρθρο της στο The Conversation η Μανάλ Μοχάμεντ, Επίκουρη Καθηγήτρια στην Ιατρική Μικροβιολογία, Πανεπιστήμιο του Γουέστμινστερ.
Τα μικρόβια ευδοκιμούν στη ζέστη και την υγρασία, και οι δραστηριότητες που απολαμβάνουμε το καλοκαίρι συχνά μας φέρνουν σε στενότερη επαφή με τις επιφάνειες, τα τρόφιμα και τις πηγές νερού που βοηθούν στην εξάπλωσή τους.
1. Δημόσιες και κοινόχρηστες τουαλέτες
Τα φεστιβάλ σε εξωτερικούς χώρους, οι παραλίες και οι χώροι κατασκήνωσης και κάμπινγκ βασίζονται σε δημόσιες τουαλέτες. Αυτά τα σημεία μπορούν να γίνουν εστίες εξάπλωσης βακτηρίων όπως το E. coli , η σαλμονέλα και ο σταφυλόκκοκος.
Ιοί όπως ο νοροϊός και η γρίπη εξαπλώνονται επίσης εύκολα μέσω μολυσμένων επιφανειών. Ακόμη και ο κορωνοϊός μπορεί να επιβιώσει σε περιβάλλοντα με κακό αερισμό ή ανεπαρκή καθαρισμό.
Το σχολαστικό πλύσιμο των χεριών σας μετά τη χρήση των δημόσιων τουαλετών είναι απαραίτητο, αλλά φυσικά και το απολυμαντικό χεριών.
2. Φαγητό σε εξωτερικούς χώρους
Το καλοκαίρι τρώμε σε εξωτερικούς χώρους, σε παραλίες, σε μπάρμπεκιου και πικνίκ, τα οποία όμως αυξάνουν τον κίνδυνο μόλυνσης.
Τροφιμογενή παθογόνα όπως η σαλμονέλα και το E. coli ευδοκιμούν σε θερμές θερμοκρασίες. Το μη καλά μαγειρεμένο κρέας, η κακή υγιεινή των χεριών και το να αφήνετε το φαγητό στον ήλιο μπορούν εύκολα να μετατρέψουν ένα νόστιμο σνακ σε τροφική δηλητηρίαση.
Φροντίστε να πλένετε τα χέρια σας πριν και μετά τον χειρισμό τροφίμων, ειδικά ωμού κρέατος, και αφού αγγίξετε κοινόχρηστες επιφάνειες όπως τραπέζια πικνίκ, εργαλεία μπάρμπεκιου και ψυγεία.
3. Κολύμπι και παιχνίδι στο νερό
Λίμνες, ποτάμια, πισίνες και θάλασσα μπορούν να φιλοξενήσουν επιβλαβή μικρόβια. Η άμμος της παραλίας και το θαλασσινό νερό μπορούν επίσης να μεταφέρουν βακτήρια.
Είτε κολυμπάτε, είτε απλώς χτίζετε κάστρα στην άμμο, φροντίστε να πλένετε ή να απολυμαίνετε τα χέρια σας πριν φάτε ή αγγίξετε το πρόσωπό σας.
Η ειδικός επισημαίνει ότι το να αφήνετε τα χέρια σας άπλυτα δεν ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αντίθετα αυξάνει τον κίνδυνο ασθένειας.
Τα άπλυτα χέρια αποτελούν κύρια αιτία λοιμώξεων που μπορούν να προληφθούν παγκοσμίως. Αυτός ο κίνδυνος είναι ιδιαίτερα σοβαρός για μικρά παιδιά, ηλικιωμένους και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
Η υγιεινή των χεριών είναι απλή, φθηνή και αποτελεσματική – και ποτέ δεν ήταν πιο σημαντική από ό,τι το καλοκαίρι.
Φωτογραφία iStock
