Τι παθαίνουν παιδιά και έφηβοι που δεν τρώνε πρωινό

Αν το παιδί σας δεν τρώει τίποτα πριν φύγει για το σχολείο, δεν είναι το μόνο. Πρόσφατη έρευνα στις ΗΠΑ έδειξε ότι η πλειονότητα των παιδιών, ιδίως των εφήβων, παραλείπει το πρωινό γεύμα, ίσως διότι δεν το θεωρεί απαραίτητο. Η τάση αυτή όμως έχει επιπτώσεις τις οποίες δεν μπορούν να αντιληφθούν.

Η έρευνα δημοσιεύθηκε τον Οκτώβριο του 2024 στην ιατρική επιθεώρηση Morbidity and Mortality Weekly Report (MMWR). Την επιθεώρηση αυτή εκδίδουν τα αμερικανικά ομοσπονδιακά Κέντρα Ελέγχου & Προλήψεως των Ασθενειών (CDC).

Όπως γράφουν οι ερευνητές, συμμετείχαν 20.103 έφηβοι, ηλικίας 14 έως 18 ετών. Μόλις το 27% είπαν ότι έτρωγαν πρωινό καθημερινά, όλες τις ημέρες της εβδομάδας. Περισσότεροι από τους μισούς (το 51,8%) δήλωσαν ότι έτρωγαν πρωινό περιστασιακά (τρεις ή λιγότερες ημέρες φορές την εβδομάδα). Το 18% είπαν ότι δεν τρώνε ποτέ.

Η τακτική αυτή, όμως, μπορεί να πλήξει την ικανότητα μάθησης, προειδοποιεί η διαιτολόγος Dr. Jennifer Hyland, από το Κέντρο Παίδων της Cleveland Clinic, στο Οχάιο.

Όπως εξηγεί, όταν ένας έφηβος πηγαίνει στο σχολείο με άδειο στομάχι, θα δυσκολεύεται να συγκεντρωθεί στα μαθήματά του. Αυτό είναι ακόμα πιθανότερο εάν δεν έχει κοιμηθεί αρκετά το βράδυ – κάτι που συνηθίζουν υπερβολικά πολλοί έφηβοι.

Επιπλέον, μπορεί να νιώθει κούραση που θα τον εμποδίζει να απορροφήσει τις νέες πληροφορίες που υποτίθεται ότι μαθαίνει.

Σαν να μην ήταν αυτό αρκετό, θα παρουσιάσει μείωση στα επίπεδα σακχάρου (γλυκόζης) στο αίμα του. Η γλυκόζη, όμως, είναι η «τροφή» του εγκεφάλου. Δίχως αυτήν, ο εγκέφαλος επιβραδύνεται, η ψυχική διάθεση επιδεινώνεται και η ενεργητικότητα πέφτει.

Οι καλύτερες επιλογές

Για να αποφευχθούν αυτοί οι κίνδυνοι, παιδιά και έφηβοι χρειάζονται καθημερινά ένα ισορροπημένο πρωινό γεύμα, που θα τους παρέχει υγιεινά λιπαρά, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, τονίζει η Dr. Hyland.

Ένα βρασμένο αυγό, λίγο τυρί, ένα λευκό γιαούρτι ή ένα ποτήρι γάλα είναι πολύ καλές πηγές πρωτεΐνης και καλών λιπαρών, εξηγεί. Και λίγα φρούτα με βρώμη ή ψωμί ολικής αλέσεως παρέχουν φυτικές ίνες και καλής ποιότητος υδατάνθρακες.

Όταν δεν πεινάει

Τι γίνεται, όμως, αν ο έφηβος δεν πεινάει το πρωί; «Πολλά παιδιά μου λένε ότι δεν νιώθουν την επιθυμία να φάνε κάτι το πρωί. Αυτό όμως είναι αναμενόμενο διότι, όταν ένα άτομο δεν τρώει πρωινό, ο οργανισμός του δεν εκκρίνει τα ένζυμα που απαιτούνται για να διεγερθεί το αίσθημα της πείνας», απαντά η Dr. Hyland.

Γι’ αυτό τον λόγο, «τα παιδιά και οι έφηβοι που δεν πεινάνε το πρωί, δεν χρειάζεται να τρώνε πολύ», συνεχίζει. «Πρέπει όμως να προσπαθήσουν να φάνε κάτι. Ας είναι ένα μήλο με ένα κομμάτι τυρί. Ή μία φέτα ψωμί με φυστικοβούτυρο. Ή μία μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως με χαμηλή ζάχαρη. Ακόμα κι ένα σκέτο ποτήρι γάλα είναι προτιμότερο από το να πάνε στο σχολείο με άδειο στομάχι».

Σε κάθε περίπτωση, αυτό που δεν χρειάζονται πρωί-πρωί, είναι η ζάχαρη, προσθέτει. Αν θέλετε να τους δώσετε δημητριακά πρωινού, βεβαιωθείτε ότι είναι ολικής αλέσεως, με πολλές φυτικές ίνες και με ελάχιστη ζάχαρη, συνιστά.

Φωτογραφία: iStock